Tagged Backen

Nach einem Rezept meiner Lieblingsoma habe ich meine 1. Fondant Torte hergestellt und ich muss zugegeben, dass ich mehr als ein klitzekleines bisschen stolz bin! Diese selbstgemach...

Awww...Nur noch 9 Tage bis Heilig Abend! Ich freue mich schon so riesig auf Weihnachten. Endlich kommt die ganze Familie zusammen, es wird gegessen, gesungen, gelacht und einfach eine schöne Zeit zusammen verbr...

Feinstes Orangeat und Zitronat, knackige Mandeln und leckere Schokolade...mhhm! Wenn ich den Duft von frisch gebackenen Florentinern rieche, ist das für mich Kindheitserinnerung pur. Schon als Kind habe ich mei...

War das nicht ein wunderbares Wochenende? Der erste Schnee ist gefallen, die Weihnachtsmärkte haben endlich geöffnet und an unseren schönen Adventskränzen konnten wir die erste Kerze anzünden. Hach, es weihnach...

Leise rieselt der Schnee, im Hintergrund erklingt Weihnachtsmusik, was gibt es da Schöneres als mit der Adventsbäckerei zu beginnen? In Hamburg hat es gestern geschneit, der perfek...

Ich bin gestern in die erste Plätzchen-Runde gegangen und  habe zum Start in die Weihnachtssaison meine Lieblinge gemacht: Hilda Plätzchen. Eigentlich mache ich diese Sorte jedes Jahr als erstes - daraus wurde...

Draußen ist es bitterkalt und eine weiße dicke Decke aus Schnee legt sich sanft über Hügel, Berge und Täler. In der warmen Stube liegt der Duft von frisch gebackenen Weihnachtskeksen in der Luft. Es duftet so r...

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen draußen sinken, steigt bei mir das Verlangen nach süßen Naschereien und somit auch die Lust am Backen. Ich weiß nicht genau weshalb, aber am liebsten backe ich C...